FM201 Bluetooth brezžični pametni termometer za žar, znan tudi kot PROBE PLUS, je zmogljiva naprava, ki se lahko poveže s telefoni ali tablicami iOS in Android.
Za zanesljivo povezljivost uporablja tehnologijo Bluetooth 4.2. Ena od razpoznavnih lastnosti PROBE PLUS je njegov impresiven obseg. V odprtem prostoru je domet Bluetooth med sondo in repetitorjem večji od 15 metrov, domet Bluetooth med repetitorjem in mobilno napravo pa je večji od 50 metrov. To uporabniku omogoča prilagodljivost spremljanja temperature na daljavo. Ta termometer je izdelan iz visokokakovostnega materiala. Izdelan je iz nerjavečega jekla FDA 304, kar zagotavlja njegovo vzdržljivost in odpornost na visoke temperature. Uporaba okolju prijazne plastike in bambusa dodatno prispeva k njegovi privlačnosti. PROBE PLUS ima oceno vodoodpornosti IPX7 in lahko prenese določeno globino potopitve v vodo. Zaradi tega je primeren za uporabo v različnih scenarijih kuhanja na prostem. Hitrost osveževanja temperature termometra je kar 1 sekunda, kar zagotavlja natančne in pravočasne odčitke temperature. Časi odčitavanja segajo od 2 do 4 sekunde, kar uporabnikom omogoča hitro pridobitev informacij o temperaturi. PROBE PLUS ima temperaturno območje od 0 do 100 stopinj Celzija (32 do 212 stopinj Fahrenheita), da zadosti različnim kuharskim potrebam. Natančnost prikaza je 1 stopinja Celzija ali Fahrenheita, kar uporabnikom zagotavlja natančne odčitke temperature. Natančnost temperature je še ena močna točka PROBE PLUS. Ima temperaturno natančnost +/-1 stopinj Celzija (+/-18 stopinj Fahrenheita) za natančno in zanesljivo merjenje temperature. Ta termometer je zasnovan za prenašanje visokih temperatur. Sonda zdrži temperature do 100 stopinj Celzija, glava sonde pa do 300 stopinj Celzija. To uporabnikom omogoča uporabo termometra v različnih scenarijih kuhanja pri visokih temperaturah. Polnjenje sonde je hitro in enostavno, saj traja le 30 do 40 minut, da se popolnoma napolni.
Po drugi strani pa repetitorji potrebujejo 3 do 4 ure polnjenja. Po polnem polnjenju je življenjska doba baterije sonde več kot 16 ur, življenjska doba baterije repetitorja pa več kot 300 ur. Repetitor je mogoče polniti s povezavo USB na Type-C, kar zagotavlja možnost polnjenja brez težav. Sama sonda je kompaktna, dolžine 125+12 mm in premera 5,5 mm, ki je enostavna za prenašanje in shranjevanje. Velikost polnilne postaje je le 164+40+23,2 mm, kar zagotavlja, da ne zavzame preveč kuhinjskega prostora. Skupna teža izdelka je 115 g, zato je lahek in enostaven za prenašanje.